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オーブンでフランベしたマテガイ

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チョコレートマドレーヌ

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自分の尾を咥えた魚

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七面鳥の胸肉のカヴァとぶどう煮

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ツナとエビの冷製テリーヌ

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りんごとオーブンで焼く仔羊の肩肉

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モナを作るためのスポンジケーキ

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ブリオッシュ・レガニャッツ

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茄子とモッツァレラ、ツナの包み焼き

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ウサギ肉とサフランミルクキャップ、栗の煮込み

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ウェリントン風ビーフフィレ

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トリュフ、生クリーム、チョコレートのケーキ

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