材料
- 生クリーム(乳脂肪分35%)350g
- クリームチーズ(フィラデルフィアタイプ)600g
- 全卵6個
- 砂糖300g
- コーンスターチ25g
用意するもの:
- 直径24cmの丸型
- オーブンシート
- 型に塗るバター
作り方
オーブンを190℃に予熱します。上下ヒーターで焼きますよ。
型にバターを塗って、底と側面全体をオーブンシートで覆います。(シートを少し湿らせておくと扱いやすくなります)...
生地を型に流し入れて...
オーブンに入れて40分焼きます。焼いている途中で表面が焦げそうになったら、オーブンシートを上にかぶせて押さえずにのせておいてください。
40分経ったらオーブンの電源を切り、扉を開けずにそのまま20分置いておきます。
その後、型のまま取り出して冷まします...
しっかり冷めたら型から外し、オーブンシートを取り除いて、お皿に盛り付けます...
さあ、召し上がれ!
コメント
コメントを投稿