コーヒークリームとメリンドロスとカカオのグラスデザート

材料

4人分

メリンドロスを手作りしたい方は、こちらにレシピがありますよ。

ボウルにヨーグルト、砂糖小さじ3、ラム酒、濃いめのコーヒーを入れて、よく混ぜ合わせます。これは後で使うので、置いておきましょう。

メリンドロスを縦半分に切って、グラスの内側に沿って並べます。ちょうど王冠のような形になるように配置するのがポイントです。

真ん中に、先ほど作ったヨーグルトとコーヒーのクリームを流し入れます。

生クリームに粉砂糖を加えて、しっかりと泡立てます。絞り袋に入れて、ヨーグルトクリームの上に絞り出しましょう。

テーブルに出す直前に、カカオパウダーをふりかければ完成です。

美味しく召し上がってくださいね!