エアフライヤーで作る野菜の前菜

材料

玉ねぎの皮をむいて、輪切りにします。

パプリカを洗って、種と中の白い部分を取り除いたら、同じく輪切りにしていきます。

ポロネギの外側の皮を取り除いて、こちらも輪切りに。薄すぎないように切るのがコツです。

エアフライヤーのバスケットにクッキングシートを敷きます。底だけでなく、少し側面まで這わせておくといいですよ。その上にパプリカの輪切りを並べます。

塩こしょうをふったら、170度で16分に設定します。4〜5分ごとにバスケットを開けて、フォークで軽く混ぜてあげてください。均一に火が通りますよ。

パプリカが焼けたら取り出して、シートはそのままで玉ねぎも同じように調理します。

最後にポロネギを焼きますが、これは焦げやすいので注意が必要です。こまめにチェックして、場合によっては16分より早めに取り出しましょう。

前菜としてそのまま食卓へ。肉料理や魚料理の付け合わせにしても美味しいですよ。

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